Variedad Nevadillo
Conocida también como Marteña, Nevado o Nevadillo. El olivo nevadillo es una variedad de olivo procedente de la zona de la Sierra Morena cordobesa.
El árbol presenta un gran vigor, de ramas algo cortas, ramificadas con tendencia a producir brotes y chupones. Sus copas son vigorosas y tienden a cerrarse, con buen desarrollo foliáceo.
Su alta productividad es una de las razones por las que se han intensificado tanto sus plantaciones. Es un tipo de árbol que se adapta a diversas condiciones de clima y suelo y es tolerante a las heladas, pero poco resistente a la sequía y a los terrenos muy calizos.